“노부기”，即“野菜饼”，原是一道源自韩国的传统美食，因其独特的口感和丰富的营养而备受欢迎。这道菜主要是用时令野菜、面粉和调料混合而成，再经过煎炸而成饼状，外脆内软。它不仅是韩国家庭中的常见食物，也逐渐走入国际餐桌，吸引了越来越多的美食爱好者。 在传统的制作过程中，野菜的选择相当讲究，常见的有香葱、蕨菜和蒲公英等，既保留了自然的味道，又富含维生素。而现代的“노부기”...